Resumen: La obesidad es un estado físico que se refiere a la grasa excesiva. Lo más probable es que haya experimentado las frustraciones de la dieta por lo menos una vez en su vida, si tiene problemas con su peso. Cerca de 100 millones de americanos ir en una dieta de pérdida de peso en un año determinado y hasta a noventa y cinco por ciento de ellos recuperar el peso que se pierden dentro de cinco años. Peor aún, un tercer ganará más peso que perdieron, en peligro de "pasándo" de la dieta popular uno a otro. El enfoque convencional a problemas de peso, centrándose en las dietas de pérdida de peso de moda o medicamentos de pérdida de peso, puede dejar con igual peso y la carga adicional de problemas de salud.
Hoy en día, estima que el 65 por ciento de los adultos estadounidenses son obesos o tienen sobrepeso. Nuestra cultura se obsesiona de permanecer delgadas mientras crecemos más gordos, pero esto no se trata de aspectos. La obesidad es conocida por ser un precursor de muchas condiciones debilitantes de salud tales como cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión, osteoartritis y enfermedad de la vesícula biliar. La obesidad contribuye a unos 375.000 muertes cada año. Además, los costos de salud pública para la obesidad son alarmantes. Según los investigadores de la Universidad de Harvard, la obesidad es un factor en el 19% de los casos de enfermedades del corazón con los costos de salud anual estimado en 30 billones de dólares; también es un factor en el 57% de los casos de diabetes, con los costos de salud de $9 billones por año.
Objetivos realistas: sin duda usted ha caído en uno o más de los planes de dieta de pérdida de peso durante los años, prometedor adelgazar rápido y sin dolor. Muchos de estos programas de dieta de pérdida de peso rápida socavan su salud, causan molestias físicas, flatulencia y en última instancia conducen a la desilusión cuando empiezas a recuperar peso, poco después de perderla. Moda o programas de dieta de pérdida de peso rápida sobretensión generalmente un tipo de alimento. Contravienen el principio fundamental de una buena nutrición - para mantenerse saludable uno debe consumir una dieta balanceada, que incluye una variedad de alimentos. Reducción de peso seguro, saludable y permanente es lo que realmente ha perdido entre los miles de planes de la dieta popular.
Algunos de los planes de dieta de pérdida de peso reinan supremo brevemente, sólo para desvanecerse. Mientras que algunos decaer de popularidad debido a ser improductivo o inseguro, algunos simplemente perder la curiosidad del público. Ejemplos de tales dietas de moda la dieta de South Beach, dieta Atkins, la dieta de la toronja, dieta de la sopa de col, la dieta de rotación, dieta de Beverly Hills, Breatharian, Ornish Plan – la lista sigue y sigue. Estas dietas de moda abogan por una técnica específica (por ejemplo, eliminando alguna comida, o comer sólo ciertas combinaciones de alimentos) en conjunto con la idea básica que el cuerpo hace la diferencia en energía rompiendo y utilizando una parte de sí mismo, esencialmente convertir materia en energía. Este auto canibalismo o catabolismo como se denomina, normalmente comienza con la descomposición de la grasa corporal almacenada.